저는 고지혈증 환자들에게 일반 쌀을 그리 잘 권하지 않습니다. 대신 콜레스테롤 수치 개선에 효과있는 붉은 쌀 '홍국;을 주로 권해드리는데요.

1970년 말 까지만 해도, 인류에게는 콜레스테롤을 낮추는 약이 없었습니다. 일본의 학자 엔도 아키로가 홍국에서 약 성분을 발견하였는데, 이것이 바로 Lovastatin(MEVACOR)인데요. 이것이 인류사 최초의 콜레스테롤 약이 되었습니다. 홍국은 일반 쌀을 모나스쿠스라 불리는 곰팡이 균으로 15-30일 동안 발효시킨 진분홍색 쌀입니다. 다양한 효능을 가지고 있어, 예로부터 약재로 쓰여 왔는데요. 

오늘은 신비로운 붉은 쌀, 홍국이 지닌 효능에 대해 이야기해보도록 하겠습니다. 

고지혈증 개선

고지혈증 환자에서 홍국쌀을 1g(일섭취량) 함유한 가공식품을 반복 섭취시킨 결과, 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤이 약 10% 감소했습니다. 유럽의 임상 시험 보고서에서도 3~10mg의 모나콜린 K를 함유한 홍국을 섭취하면 고콜레스테롤 혈증이 크게 개선되는 것으로 나타났습니다. [참조 논문 링크]

골 형성 촉진

홍국과 그 추출물이 골밀도, 조골세포 증식 및 쥐의 골아세포 증식 및 알칼리성 포스파타제 발현을 촉진할 수 있으며, 따라서 확장하여 뼈 형성을 촉진할 수 있음이 나타났습니다. 홍국이 뼈 형성을 촉진하기 때문에, 골다공증 치료에도 잠재력이 있다고 보여집니다.  [참조 논문 링크]

심혈관 질환 예방

홍국 제제는 대사증후군에서 사망률 및 주요 심혈관 질환의 발생을 크게 줄이고, 혈당, 지질 프로필 및 혈압을 개선합니다. 장기적으로 홍국 제제는 관상동맥질환 위험을 줄일 수 있습니다. [참조 논문 링크]

붉은 누룩 ‘홍국’은 좋은 콜레스테롤(HDL)은 증가시키고, 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 감소시키는 개선효과가 있습니다.  

식품 및 영양제 형태로 섭취하여 혈행 개선에 도움을 받아보세요!

이상 부천중앙정형외과 이제오의 건강칼럼이었습니다.